Espada de Escabeche
Ingredientes:
2 rolos de espada
Mangerona 1 ramo
Louro 2 folhas
Alho 1 dente
Pimenta, azeite, vinagre de uvas q.b.
Modo de Preparar:
Deitá-la no molho.
Está pronta a servir.
Acompanha semilhas cozidas (batatas) e salada.
Receitas de pratos típicos da Madeira
Carne de Vinho e Alhos Espada em filetes com Banana frita Espada de Escabeche Sonhos / Malassadas
Gastronomia
Guia Madeira Net 1998 - 2008 © Todos os direitos reservados